Наші дітки

Сайт-форум для щасливих батьків


Міні-чат
Щоб додати необхідна авторизація




Нові повідомлення [ Учасники · Правила форуму · Пошук · RSS ]
  • Сторінка 1 з 1
  • 1
Форум » Дім та відпочинок » Кулінарія » Смачно та корисно. Дієтичні страви. (Бережем фігуру та їмо смачні страви)
Смачно та корисно. Дієтичні страви.
zabavaДата: Вівторок, 07.07.2015, 13:39 | Повідомлення # 1
Фанат
Група: Друзі
Повідомлень: 592
Репутація:
« 1947 »
Місто: Бердичів
Статус: Офлайн
Усі нагороди: 6
В цій темі викладаємо рецепти дієтичних страв. Якщо розписана калорійність то взагалі шикарно.Майже у всіх солодких стравах використовується цукрозамінник. Це може бути стевія у порошку чи таблетках, стевіозид, сукралоза, фітпарад. Але якщо у вас цього не має і ви не заморочуєтесь з цукром то можете додавати і цукор. Замість желатину використовують агар, але я не бачу нічого страшного і в желатині. На рахунок клітковини чи висівок - це все можна купити у супермаркеті. У нас в АТБ продають клітковину з насіння льону і вівсяну клітковину. Висівки купую в хібному кіоску. В супермаркетах бачила висівки від Нордік. Але з ними треба бути обережним бо в них є цукор і для солених страв вони не підходять. 
На рахунок борошна - кукурудзяне і житнє можна купити де завгодно. Вівсяне і гречане чи рисове продають готове у інтернет-магазинах. Але мені як треба вівсяне то я на блендері мелю вівсяні пластівці і маю вівсяне борошно.
Отже перша страва моя найулюбленіша. Готую її мало не щоранку.

Вівсяний омлет

потрібно
2 яйця, 5 столових ложок вівсяних пластівців, сіль, перець, соди на кінчику ножа, 30мл води.

Збиваємо яйця з сілью, перцем, содою та водою. Додаємо пластівці і даємо постояти 5хвилин. Тоді виливаємо на пательню і жаримо з одної та другою сторони. Коли підсмажиться з одної, обережно весь омлет перевертаємо на іншу сторону. Я смажу на пательні для млинчиків, антипригарна, олії не треба для неї. Кришкою не накриваю. Смажеться на середньому вогні. Ще можна коли перевернули вже, покласти на омлет тоненькі шматочки бринзи і помідора і скласти омлет в двоє і гарненько обсмажити.
Можна зробити і солодкий, замість солі і перцю цукор і корицю і замість бринзи покласти банани.
Смачного!
Прикріплення: 0379903.jpg(110.9 Kb)


Павла 22.04.2007
Степан 07.10.2013
 
zabavaДата: Вівторок, 07.07.2015, 13:55 | Повідомлення # 2
Фанат
Група: Друзі
Повідомлень: 592
Репутація:
« 1947 »
Місто: Бердичів
Статус: Офлайн
Усі нагороди: 6
Овочевий кугель


На 100г 113ккал.

Потрібно
картопля 2шт.
морква 2шт.
цукіні 2 маленьких шт.
цибуля 1шт.
зубчика часника 4 шт
яйця 3шт.
олія 4 ст.л.
сухий базилік 1/4 ч.л.
дрібно пошинкована петрушка 1 ст.л.
сіль, чрний перець до смаку

Готування
Картоплю, цибулю, моркву і часник почистити. Цукіні помити. Часник дрібно порізати, всі і нші овочі натерти на тертці крупній. Змішати овочі з яйцями, петрушкою, базиліком, сіллю та перцем до стану густого тіста. Перекласти овочеву масу в змащену олією форму, разрівняти, полити олією що залишилась і запікати 50-60 хвилин при 180 гр., до хрумкої скоринки. Подавати до столу гарячим.
Прикріплення: 9929745.jpg(78.8 Kb)


Павла 22.04.2007
Степан 07.10.2013
 
zabavaДата: Вівторок, 07.07.2015, 14:14 | Повідомлення # 3
Фанат
Група: Друзі
Повідомлень: 592
Репутація:
« 1947 »
Місто: Бердичів
Статус: Офлайн
Усі нагороди: 6
Брокколі з моцарелою


98ккал на 100г
Варіант смачної, легкої та простої вечері. У господинь таке блюдо займе 15 хвилин.

Потрібно
Брокколі - 400г
Моцарела - 200г
Спеції до смаку

Приготування
Разрізаємо брокколі на суцвіття, відварюємо хвилин 7-10. Як зварилось, відкинути на друшлак щоб стекла вода і обдати холодною водою щоб брокколі зберегла колір. Викладаємо в форму для запікання. Зверху шматочками нарізаємо маложирний сир. Це може бути моцарела чи адигейський сир. Можна на тертці натерти. І в духовку, поки сир не разплавиться. Можна додати лимоний перець, орегано чи інші спеції які ви любите.
Прикріплення: 4118925.jpg(124.8 Kb)


Павла 22.04.2007
Степан 07.10.2013
 
АвваДата: Понеділок, 12.11.2018, 13:28 | Повідомлення # 4
Учасник
Група: Друзі
Повідомлень: 74
Репутація:
« 0 »
Місто: Николаев
Статус: Офлайн
Усі нагороди: 0

Еще один хороший постный рецепт - это постный пляцок "Одуванчик". Чтоб долго не расписывать как его приготовить - вот фото рецепт: https://cookorama.net/ru/torty/postnyj-plyacok-oduvanchik.html

 
Форум » Дім та відпочинок » Кулінарія » Смачно та корисно. Дієтичні страви. (Бережем фігуру та їмо смачні страви)
  • Сторінка 1 з 1
  • 1
Пошук: